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Na gastronomia

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Modernamente, a água mineral tem sido muito utilizada na preparação de coquetéis, pratos e sobremesas. Segundo especialistas, a água mineral ressalta os sabores dos alimentos, favorecendo o paladar e contribuindo para o crescimento e a consistência de pães, bolos e doces.

Para bebidas consumidas “on the rocks” recomenda-se que o gelo seja feito com água mineral. Isso porque o cloro e outros elementos químicos utilizados no tratamento da água comum podem alterar o sabor da bebida - um legítimo scotch whisky 12 anos, por exemplo.

Fonte: (Revista Água&Vida)

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